[马来西亚：居銮] Kluang Rail Coffee 居銮月台咖啡驿站/居銮火车站咖啡店

今天居銮寻美食第一站，来到了居銮最有名的Kluang Rail Coffee

居銮月台咖啡驿站/居銮火车站咖啡店

Kluang Rail Coffee由铁道月台旁的小咖啡店起家

现在在其它地方都开了分店，吉隆坡商场也有分行

我们在居銮小镇驱车时其实也经过一间新颖的Kluang Rail Coffee

 （好像Old Town有冷气的那种）

可是如果要尝到最道地，最传统的口味

就一定要来到月台的第一家Kluang Rail Coffee老店

1938年开创，到如今已超过70年,历史悠旧

直到今天为止，还是他们林氏家族在营业着

听柔佛朋友说，店主的炒咖啡和泡咖啡的功夫一流，所以生意越做越大

店面的摆设和1938年开创时候一模一样，就是要保留最原始的特色

大清早就人山人海了，一进来就可以闻到浓浓的咖啡香

餐牌就写在这扇窗口上，价格都很经济实惠

为我们点餐的是一位年龄约70岁的爷爷

有点脾气的哦，应该是这里资历最深的员工吧

点了这里的招牌Teh Susu， Kopi Susu, 和Neslo

炭烤面包Roti Bakar也是必吃的

Butter Kaya, Peanut Butter的口味各点了一份

长片薄型的面包已经卖完了（才10点钟就卖完了）

所以我们点了圆形状的面包

Nasi Lemak，Mee Siam和Mee Goreng （RM0.80 一包）

一包才RM0.80， 在别处应该不会再找到RM0.80的Nasi Lemak了吧

小小一包，分量不会很多

男子吃的话，少说可以吃下2-3包

椰浆饭，少许的花生和江鱼仔

主角Belacan是由另一片香蕉叶包着的，所以特别香

Mee Siam的味道比较普通，也不会很辣

传统咖啡室三宝: 海南咖啡

Kopi Susu RM1.50 - Teh Susu RM1.40 - Neslo RM1.90

立即尝了Kopi Susu和Neslo，真的是入口顺滑，香味醇和

咖啡没有一些茶室泡得带酸味，用的咖啡粉一定很新鲜

传统咖啡室三宝：农场半生熟蛋 （一粒RM1.00）

传统咖啡室三宝: 炭烧面包 (RM1.30)

炭烤面包很酥脆，淡淡的炭香味

咬下去，里头的牛油和Kaya真的是绝配，很香很好吃，分量十足

花生搭配牛油的口感也很棒

说实话，这是我在马来西亚传统咖啡店吃过最好吃的炭烤面包

这位泡咖啡的友族师傅知道我在拍他，他就盘起双手装酷，哈哈

Kluang Rail Coffee是Halal的，所以不难发现店里有很多巫裔的员工

店家分成两部分，这里才是店家的正店面

用木框铁网围成，没有墙壁，坐在这里会比较凉爽

刚才我坐的地方，有帐篷和厨房的

是因为客源太多，所以将原本的店面延伸到帐篷下

营业时间：周四休息

12pm – 2.30这段午餐时间是关闭休店的

居銮火车站

后记:  在大马，传统又好吃的咖啡店是买少见少了

随着各式各样的咖啡馆和连锁饮料店开张

现在的人都不喜欢在传统的咖啡店喝茶

希望居銮的这家咖啡驿站能够一直保持原有的面貌和古早味

Kluang Rail Coffee

Kluang KTM Station, Jalan Station

Kluang, Johor

Opening hours: Mon – Sun (Thursday closed)

7.00pm to 12 noon

2.30 pm to 6.00pm