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Thursday, 3 July 2014

[马来西亚:马六甲] 美食篇


来到马六甲,当然要尝美食!

        1.娘惹菜 Nancy’s Kitchen

马六甲众多美食中, 我最爱娘惹菜,
Baba and Nyonya的独特历史背景,生活习惯也许只能在马来西亚找到.
在古城,我吃过两间娘惹餐厅
第一间是在Jonker Street酒吧街尾段的Nancy Kitchen




店里的老板娘就是叫Nancy,也是这里的厨师
店里的摆设古色古香,分成两楼,店内也卖各式各样的娘惹糕饼
我最爱吃这里的软壳蟹, 不用敲,不用嵌,真方便
炸得脆脆的, 蟹味也很浓裕
另外也点了Rendang Chicken, Pong Teh Chicken
Rendang Chicken有着一股很香的椰丝味,不过不会很辣
Pong Teh chicken就是娘惹的酱油鸡,味道比较普通,鸡肉蛮嫩的
再来就要尝尝这里的Nyonya Cendol,配料不会很多可是真的很好吃
用的是Gula Melaka和椰奶,所以味道跟平时外面吃到的有点不同




2.娘惹菜 Restoran Anak Nyonya

另外一间蛮出名的娘惹菜餐馆也是位于Jonker StreetAnak Nyonya




Asam Pedas Ikan Pari
亚参酸辣鱼
喜欢吃酸辣的东西,这道菜真合胃口,嫌分量有点少


Kang Kung Belacan
蕹菜巴拉煎

Telur Cincaluk
最爱吃的蛋,叫两盘都能吃得下


这里要特别介绍他们的黄梨水- pineapple juice, served in jar
虽然是到处都能喝到的饮料,可是真的很好喝,不像外面掺太多水和糖的味道
很有黄梨味,应该是现场榨出来的,因为这里也有卖黄梨酥的关系,所以黄梨特别新鲜



3.和记鸡粒饭
鸡粒饭可说是古城的招牌食物,大街小巷都是鸡粒饭的店
我吃过这间和记觉得不错,周末来都排长龙,地点就在三叔公的隔壁很容易找


4. 中华茶室(海南鸡饭)

这间茶室挺简陋的,可是一大清早就排长龙,至少要等个半小时
饭粒口感扎实带粘性
其实本身对白斩鸡没有特别喜欢,但是觉得这两间不错吃




5. Jonker 88
这间可是鸡场街的招牌店,无论任何时候经过都是排满人



 之前都懒惰排队等,所以我去了第三次时才忍不住要进去试试
百年房子,彷服走进了老式的博物馆


食物是一级棒
推荐Dry Curry Laksa, Nyonya LaksaCoconut cendol
Laksa有厚厚的椰浆奶味,不过不会膩,刚刚好
应该是目前我在古城吃过最好吃的laksa
还有一样必吃的lobak,在另外一个摊子,要分开买
20-30样的煎炸小吃让客人自选,不过价钱是蛮贵的


6.万里香Satay Celup
来到这里,Satay Celup是必吃的
最出名的是每天排几条街的Capital Satay Celup
马六甲的朋友介绍了这间万里香
同一条街有两间万里香哦,就是隔壁店而已


两家的店面都贴着纸条说自己才是正统的第一家万里香

听说是家族生意,最后翻脸了,所以才出现两家店面
我们外人是分不清哪一家才是正统的第一家
所以,有位子就快快坐
这里也是人山人海要排队的,所以手脚要快才能找到位子


 比起Capital Celup,我更加喜欢万里香


7Nadeje 千呈蛋糕
这个大家都很熟兮,不用多做介绍了
位于Dataran Pahlawan,店面已经搬到kfc隔壁




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4 comments:

  1. Lol ... roll 太下 = =
    comment 到contact form = =

    还是要称赞 Nadeje layer cake ^^ 大爱

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  2. nyonya cendol 感觉很好吃~~ (可以的话,我们互加吧~~ 我的部落格是http://lynnluvcyin.blogspot.com/p/lynn-home.html )

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    Replies
    1. 你好,我加不到你哦, 网业故障?

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irencetan@gmail.com